Вино из красной смородины в домашних условиях: простой рецепт крепленого, сухого, столового вина

Домашнее вино из красной и белой смородины с веточками без дрожжей

Теперь скомпонуем несколько видов смородины, можно использовать также и черную. Этот рецепт чуть более сложный, чем предыдущие, но зато и вино (на мой вкус) получается намного вкуснее. Начинать советую именно с этого рецепта.

На 0,5 л сока:

  • 1 л воды,
  • 0,5 кг сахара.

Берем смородину с веточками и хорошо ее жмем, стараясь раздавить каждую ягодку, чтобы выделился сок.

Этот сок кислый и руки может немного жечь, поэтому лучше это делать в перчатках.

Теперь отделяем сок и жмых через сито. Лучше всего для этого подойдет пластмассовое. Ведь нужно прилагать усилия для получения почти сухого жмыха.

Теперь измеряем количество полученного сока. На это количество добавляем воду и сахар. Считаем: если у вас 5 литровых баночек сока, тогда выливаем 5 л воды.

Кстати, ее добавлять нужно, ведь она разбавит кислотность плодов, и вино заиграет.

Затем высыпаем нужное нам количество сахара, помноженное на получившиеся литры сока. Думаю, это ясно.
Вымешиваем до полного растворения сахара.

Тщательно с содой промываем трехлитровые банки и наливаем в них жидкость. Не доливайте ее до верха, ведь при брожении появится пена, которая может пойти верхом.

Закрываем специальной крышкой для вина, они продаются в хозяйственных гипермаркетах. Наливаем в углубление немного водички и накрываем второй частью крышки.

Отправляем бутылки в теплое место на 3-4 недели.

Теперь важно сделать так, чтобы наша смесь не превратилось в уксус. Мы будем сливать осадок в два этапа.

Дожидаемся момента, когда активное брожение спадает – пена снижается, больших пузырьков нет, а на дне появился осадок. Это где-то через 10-14 дней после начала брожения. Вот этот осадок обязательно нужно убрать.

Банки не переносим, иначе им нужно будет дать постоять, чтобы осадок осел.

Ставим банку на стол, а на пол устанавливаем другую емкость. Берем прозрачную трубку и с нижнего конца ртом потягиваем вино. Оно начнет переливаться.

Такую трубку легко можно приобрести в строительных магазинах – она называется строительный уровень.

Осадок не трогаем, он остается в банке. Осадок – это бактерии брожения, которые закончили свою деятельность.
Сливать так все, что осело нужно дважды. Первый раз через 10-14 дней, а второй через 25 дней.

Для прозрачности и очищения напитка, перемещаем полную тару в холод. Оно не прекратит брожения, но немного его замедлит.
И вот, когда вы уберете второй осадок, наливка станет очень прозрачной.

Кстати после того, как слили напиток первый раз его можно пробовать. Это, так называемое, молодое вино. Но для этого нужно прекратить брожение. Об этом чуть ниже.

Такую трубку легко можно приобрести в строительных магазинах – она называется строительный уровень.

Рецепт приготовления вина из красной смородины


Чтобы сделать достойный продукт, придется потратить немало времени. Однако это стоит того. Алкогольный напиток получается очень вкусным, но практически прозрачным.

Для любителей крепленых напитков

Некоторые люди предпочитают напиток с повышенным содержанием спирта. Самый легкий способ повысить крепость — использовать водку. Чтобы содержание алкоголя увеличилось, можно также добавить больше сахара. Не стоит забывать о пользе хороших винных дрожжей. Для крепленого вина берутся те же ингредиенты, что и для классического хмельного напитка из ягод красной смородины. Дополнительными компонентами являются водка (1-1,5 л) и винные дрожжи (1 стакан).

  1. Первый этап приготовления — это обработка ягод. Красная смородина освобождается от листьев и плодоножек, а затем тщательно разминается деревянной ложкой. После этого на огне разогревается вода с сахаром и варится еще в течение 5 минут. Полученный сироп вливается в емкость с ягодами.
  2. Следующий этап — это отстаивание мезги. В течение следующих 3 дней при температуре +25°С сок бродит. Затем смесь процеживается и переливается в чистую емкость. Туда же добавляются винные дрожжи и водка. В течение недели смесь настаивается в темном месте. Готовый продукт процеживается и переливается в бутылки.

Напиток с повышенным содержанием спирта готовится быстро и легко. Главное — выбрать качественные продукты. В противном случае во время брожения появится плесень, а вино прокиснет. Чтобы хмельной напиток имел кислый привкус, весь сахар добавляется на начальном этапе. Это один из ключевых секретов изготовления сухого вина. Если необходим сладкий смородиновый напиток, сахар кладется в течение первой недели брожения поэтапно через каждые 3 дня.


Некоторые люди предпочитают напиток с повышенным содержанием спирта. Самый легкий способ повысить крепость — использовать водку. Чтобы содержание алкоголя увеличилось, можно также добавить больше сахара. Не стоит забывать о пользе хороших винных дрожжей. Для крепленого вина берутся те же ингредиенты, что и для классического хмельного напитка из ягод красной смородины. Дополнительными компонентами являются водка (1-1,5 л) и винные дрожжи (1 стакан).

Вино из красной и белой смородины

Метод приготовления

Собранные ягоды красной, белой смородины почистить и дать полежать 2 суток или несколько часов на солнце, а затем отпрессовать и получить сок первой фракции. Выжимки залить водой, равной по количеству полученному соку, дать настояться в течение суток, после чего снова отпрессовать и слить сок с первой фракцией. Определить кислотность сока, которая обычно бывает высокой – до 8 %, после чего сусло надо разбавить водой до получения кислотности не более 1 %.

Ягоды красной смородины не дают вину никакого аромата, поэтому для ароматизации вина можно добавить сок клубники или малины. Хорошо также к бродящему суслу добавить засушенного бузинного цвета и поджаренного горького миндаля (по 50 г на 1 л), которые помещают в полотняный мешочек и опускают в бродящее сусло.

Сусло готовят обычным способом, прибавляя 250–280 г сахара на 1 л, дрожжевую разводку и другие вещества.

Сбраживание нужно вести под водяным затвором, а после прекращения брожения бутыль закрыть и выдерживать вино на гуще 2 месяца. После этого снять вино с осадка, разлить по бутылкам и хранить в погребе или холодильнике.

Ягоды красной смородины не дают вину никакого аромата, поэтому для ароматизации вина можно добавить сок клубники или малины. Хорошо также к бродящему суслу добавить засушенного бузинного цвета и поджаренного горького миндаля (по 50 г на 1 л), которые помещают в полотняный мешочек и опускают в бродящее сусло.

Вино из красной смородины: основные этапы приготовления плодово-ягодных вин. Рецепты домашних вин из красной смородины

Если красивые рубиновые грозди красной смородины порадовали щедрым урожаем, если варенья, джемы и компоты уже заготовлены, а ягоды всё ещё остаются, самое время заняться виноделием.

Ведь вино из этих ягод может быть не только особенно красивым, но и вкусным, не менее благородным, чем вино из винограда, если оно приготовлено с любовью собственными руками.

Вино из красной смородины — основные технологические принципы

Профессиональные виноделы, занимаясь производством виноградных вин, давно и успешно используют строгий алгоритм действий, от сбора урожая до розлива вин. Этот же порядок, но при использовании более простых инструментов и оборудования, необходимо соблюдать и в домашнем виноделии.

После сбора и сортировки ягод их отправляют под пресс для отжима сока. В среднем из 1 кг красной смородины можно получить 600 мл сока при простом способе отжима. Существует также два основных способа, позволяющих увеличить объём сока, добываемого из плодово-ягодного сырья.

Первый способ: гущу, оставшуюся после прямого отжима заливают водой, добавляют сахар, прогревают. Затем отжимают жидкость и соединяют её с соком первого отжима.

Второй способ: собранные ягоды прессуют с добавлением сахара и дрожжей. Сырье подбраживают, в результате чего улучшается сокоотделение. После этого виноматериал фильтруется, а твёрдые частицы отжимают.

Если сравнивать эти способы, то для приготовления вина из красной смородины лучше отдать предпочтение второму способу, так как он позволяет получить натуральный продукт, но учитывая следующие важные критерии оценки виноматериала не надо спешить с выводами.

Читайте также:  В чем заключается и из чего состоит самоуважение? Как научиться ценить и уважать себя: практические шаги, советы

Оценка химического состава виноматериала и приготовление сусла для вина из красной смородины

Сбалансированное содержание кислоты и сахара в соке плодов — основа виноделия и получения качественного продукта.

Норма кислоты в готовом вине — 0,7%. В натуральном соке красной смородины кислотность колеблется в пределах 1,5 — 4,8% в одном литре. Как видим, такое высокое содержание кислоты далёко от идеального показателя. Поэтому, возвращаясь к способам получения сока, можно сказать с уверенностью: каким бы способом не пришлось получать сок для вина из красной смородины, добавление в него воды неизбежно, так как это — единственный способ отрегулировать кислотность сусла.

Воду, конечно же, нужно использовать подготовленную, а дистиллированная вода — идеальный вариант для вина. Её можно без труда приобрести в любой аптеке. К тому же считается, что такая вода меньше всего содержит посторонних для вина элементов, способных отразиться во вкусе напитка.

С содержанием сахара дело обстоит иначе и намного сложнее. Его объём в вине может быть различным, в зависимости от сорта вина, его крепости. Но на этапе приготовления сусла все же нужно придерживаться определённых норм, от которых зависит работоспособность дрожжей и содержание спирта в вине.

Рекомендуемая норма сахара в приготовленном сусле — 20% для вина крепостью 12%. Каждый добавляемый процент сахара увеличивает крепость вина на 0,6%. Но это не значит, что, если необходимо получить вино крепостью 16%, нужно сразу высыпать в сусло больше сахара. Вспомните о том, что сахар используется как консервант в вареньях, потому что он подавляет работу дрожжей и других микроорганизмов, живущих на поверхности тех же плодов, из которых делают вино. К тому же, для полной остановки брожения в виноделии часто добавляют сахар в сладкие, десертные и ликёрные вина перед отправкой их на выдержку.

Как получить вино большей крепости? Очень просто. Можно добавить вторую часть сахара в период после бурного брожения, когда дрожжи уже справились с первоначальным его объёмом, их колония значительно выросла и необходима дополнительная порция, как источник их энергии. Конечно, срок брожения при этом значительно увеличится, но и крепость будущего вина возрастёт.

Иногда повышение крепости вина достигается доливкой спирта. Так готовят креплёные вина, типа Портвейнов, Вермутов. Этот способ применяется в приготовлении наливок и ликёрных вин.

Крепкое домашнее вино невозможно получить без качественных винных дрожжей, в то время, как для изготовления сухих домашних вин их красной смородины и других плодов можно обойтись даже без винной закваски.

Говоря о дрожжах, нужно обязательно помнить, что для успешного приготовления вина этим микроорганизмам необходима комфортная среда обитания вплоть до окончания брожения: оптимальная температура — 20-25 градусов, наличие питательных веществ и энергии, которую дрожжи получают благодаря присутствию сахара и других элементов, находящихся в составе сусла. По мере того, как в процессе переработки сахара из жидкости выделится углекислый газ, а переработанный дрожжами сахар насытит её спиртом, сусло превратится в молодое вино.

Как любым живым организмам дрожжам необходим кислород. Но до тех пор, пока сусло будет превращаться в вино, им будет достаточно того количества, которое находится внутри ёмкости и в самой жидкости. При завершении процесса брожения дрожжи погибают и оседают на дно вместе с мельчайшими частичками фруктов. В этом заключается суть брожения и приготовления вина, и именно поэтому сусло запечатывают в бутыли с помощью водяного затвора, шпунта или обыкновенной резиновой перчатки, с маленькой дыркой для выхода газа.

Продолжительность брожения может быть разной. Она зависит от температурного режима, качества сырья и дрожжей, сорта изготавливаемого вина. Нет смысла называть точную дату готовности. Сигналом о завершении брожения может служить сдувшаяся перчатка или прекращение выделения пузырьков через трубку, соединяющую горлышко бутыли и банки с водой. Но передерживать вино на осадке крайне нежелательно, чтобы оно не стало горьким.

Как правило, плодово-ягодные вина до стадии молодого вина «бродят» 1,5-2 месяца, но этот период зависит от всех, перечисленных выше, факторов. Молодое же вино уже пригодно для употребления, но до зрелого напитка ему ещё надо пройти несколько стадий:

Сначала вино должно отстояться в бутыли, в которой оно «играло» до максимальной прозрачности и выпадения в осадок дрожжей и нерастворимых микрочастиц сусла;

После этого вино снимают с осадка, дегустируют;

В зависимости от задуманного сорта и вкуса вино подслащивают или спиртуют;

Следующий этап — выдержка или дозревание. Все добавки должны соединиться с вином, окончательно сформировав его вкус. Так, сахар, например, растворяется сравнительно легко, но его вкус сразу после растворения резко выделяется, и такое вино несколько грубовато. Тоже самое можно сказать и о спирте, добавленном в вино: для гармоничного вкуса после добавления спирта креплёное вино должно выстояться и созреть.

Возможно, что после созревания вино вновь придётся снять с осадка, ещё раз проверить его вкус;

Завершение процесса приготовления — розлив и хранение. В какую посуду фасовать вино, как запечатывать и где хранить, нужно решить заранее. Лучшая тара для хранения — дубовые бочонки, но в домашних условиях зачастую такая посуда — предмет роскоши. Альтернатива — стекло. Для красного вина — тёмное стекло, чтобы предохранить его ферментативные свойства от воздействия света. О том, что посуда для хранения вина должна быть абсолютно стерильной, а вино в ней — герметично укупоренным, понятно без лишних напоминаний. Ведь, никому не нужны проблемы с плесенью, которая только и ждёт случая проникнуть в любую, благоприятную для неё среду обитания.

Ещё один важный компонент для любого вина — наличие дубильной кислоты, которая не только придаёт вкус вину, но и помогает сохранить его. Для домашнего виноделия можно воспользоваться дубильной кислотой или танином, продающемся в аптеке. Есть более простые и доступные варианты — добавление в сусло дубовой коры или свежих листьев дуба. Танин содержится в ягодах черёмухи, созревающей практически одновременно с красной смородиной и растущей повсеместно, даже там, где аптеки значительно удалены от дачных посёлков.

Конечно, о технологии приготовления домашнего вина из красной смородины можно рассказывать ещё очень много, но с уже изложенным объёмом материала можно приступать к его изготовлению.

Остаётся добавить, что при желании из этих ягод можно приготовить сухое, полусладкое, сладкое и десертное вино. При добавлении спирта в домашнее вино из красной смородины получится неплохой вермут, наливка, ликёрное и даже игристое вино.

Только нужно учитывать особенности ягод. Красная смородина имеет своеобразный вкус, но у неё отсутствует запах. Эти ягоды прекрасно подойдут для винного сырья как основа, в сочетании с более ароматными и, может быть, менее сочными плодами. Из чистого сока красной смородины получается столовое и крепкое вино хорошего качества, а для сладкого вина лучше смешать ягоды с малиной, клубникой, чёрной смородиной, вишней, черешней, яблоками. Для приготовления ликёрного вина из красной смородины вместо чистого спирта лучше использовать ароматные настойки.

Придумывайте название, рисуйте свою фирменную этикетку и приступайте к приготовлению.Главное, чтобы ягод хватило для такого увлекательного занятия!

Рецепт 1. Сухое домашнее вино из красной смородины, столовое

Состав:

Приготовление:

Ягоды освободите от плодоножек и раздавите в эмалированной посуде. Из указанного количества ягод выход сока составляет примерно 3,3 л. Растворите сахар в воде, прогретой до комнатной температуры и влейте в ведро с мезгой.

Поставьте смесь для подбраживания, накрыв ведро. Перемешивайте периодически. При образовании на поверхности пузырьков, отожмите гущу. Сброженный сок, объёмом 10,7 л, перелейте в бутыль большего объёма и запечатайте горлышко резиновой перчаткой.

Добавлять дрожжи в столовое вино не нужно.

Далее, по окончанию брожения, после осветления, снимите вино с осадка. Попробуйте. При необходимости можно улучшить вкус сахаром. Поставьте на выдержку.

Через 2 месяца разлейте в бутылки и запечатайте.

Рецепт 2. Крепкое домашнее вино из красной смородины

Читайте также:  Грибы грузди: разновидности, описание, фотографии. Как отличить настоящий съедобный груздь от ложного? Как выглядят настоящие и ложные грузди, где, в каком лесу растут, когда их собирать, как обработать после сбора?

Состав:

Смородина, красная 6,3 кг

Дрожжи, винные 3 г

Приготовление:

Сахар положите в воду и прогрейте до растворения, но не кипятите.

Добавьте подготовленные ягоды. Когда смесь остынет, слейте воду, а смородину отожмите под прессом, добавив её сок к общей массе.

Прибавьте дрожжи, хорошо перемешайте и вылейте в бутыль, поставьте водяной затвор и ждите окончания брожения.

Дальнейший ход действий описан в рецепте №1 и в «Основных технологических принципах».

Выход готового вина, после снятия с осадка — 11 литров.

Рецепт 3. Ликёрное вино из красной смородины и малины

Состав:

Малина и красная смородина (50/50) 11 кг

Черёмуха (ягоды) 0,5 кг

Малиновая настойка (50%)

Приготовление:

Измельчите все ягоды, пропустив их через мясорубку, поместите мезгу под пресс. Когда сок стечёт, залейте гущу водой и пастеризуйте (при 80-85 градусах)

Отожмите смесь после охлаждения и вылейте сок второго отжима в общую массу. Добавьте 1/3 часть сахара и размешивайте его до полного растворения.

Затем можно положить дрожжи и перелить сусло в бутыль для брожения, надев на горлышко перчатку.

Через неделю, а потом ещё спустя 5 дней досыпьте сахар, разделив оставшееся количество пополам. Готовое вино после снятия с осадка запечатайте малиновой настойкой и оставьте для созревания на 40-60 дней.

Рецепт 4. Домашнее вино из красной смородины и черешни

Состав:

Сок белой черешни 3,5 л (7,3 кг ягод)

Красно-смородиновый сок 3,7 л (6.2 кг ягод)

Приготовление:

В смесь соков вылейте тёплый сироп, перемешайте и, добавив дрожжи, перелейте в подготовленный для брожения бутыль.

До окончания брожения и осветления вина следите за температурой.

Снимите молодое вино с осадка не позже 14 суток, чтобы разлагающиеся на дне дрожжи не передали горечь вину.

В случае необходимости повторите снятие с осадка в процессе выдержки и созревания вина.

Рецепт 5. Сладкое домашнее вино из красной смородины с мятно-лимонной настойкой

Состав:

Столовое вино (см. рецепт №1) 2 л

Настойка, лимонная (40%) 0,5 л

Мятная настойка, горькая 500 мл

Приготовление:

Соедините все компоненты, перемешивая сахар до полного растворения. Разлейте приготовленный ликёр в бутылки и запечатайте.

Постарайтесь выдержать их не менее полугода.

Вино из красной смородины — полезные советы и хитрости

При изготовлении вина используйте стеклянную, эмалированную посуду или, по крайней мере, сделанную из нержавеющей стали.

Все ёмкости и инвентарь, соприкасающиеся с соком, суслом или вином должны быть сухими и стерильно чистыми.

Для приготовления вина пригодны свежие, только что собранные ягоды. Ни в коем случае не держите собранный урожай на солнце: ягоды подвялятся и из них будет труднее получить сок.

Красно-смородиновый сок 3,7 л (6.2 кг ягод)

Полезные свойства

Смородина богата полезными веществами, витаминами и микроэлементами, дубильными веществами. Легко усваивается в организме человека. Хотя состав черной и красной смородины и разный, они не уступают друг другу по полезности.


Красная смородина содержит в себе высокий уровень железа и калия. В свою очередь эти элементы способствуют активному выведению шлаков и токсичных веществ из организма, улучшают иммунную систему, очищают стенки сосудов. По содержанию витамина С, она уступает черной смородине, но это не позволяет считать ее менее полезной. Ее также применяют в лечении и профилактики ОРВИ, цинги и авитаминоза.

Простые пошаговые рецепты вина из красной смородины для приготовления в домашних условиях

Собрав урожай красной смородины, можно побаловать себя и близких не только вкусным компотом или вареньем на зиму. Стоит попробовать приготовить самостоятельно вино из красной смородины, которое будет радовать вас нежным вкусом и ярким цветом летних ягод. Вино из смородины подходит для новичков, так как оно просто в изготовлении и его трудно испортить даже неопытному виноделу.


Чтобы сохранить оригинальный вкус и нежный аромат смородины в домашнем вине, следует учитывать несколько нюансов, которые помогут начинающему виноделу:

Вино из красной смородины в домашних условиях – рецепты приготовления

Вообще в домашних условиях довольно просто сделать вино, и не обязательно из красной смородины, из любой ягодки или фрукта, чего захотите сами. Единственное, что здесь нужно, соблюдать пропорции и иметь терпение, потому как процесс долгий, если хотите сделать действительно хороший продукт.

Отличие приготовления вина из красной смородины в том, что ягода имеет высокую кислотность, поэтому для приготовления сусла, основы, обязательно добавление воды. Сахар добавляется для придания крепости, чем больше его добавите, чем выше процент крепости. Только при этом надо понимать, что сахар при большом количестве гасит процесс брожения, так как является консервантом.

Есть несколько способов, чтобы получить вино повышенной крепости:

  1. Добавление спирта (водки)
  2. Добавление сахара в процессе начала бурного выбраживания
  3. Добавление хороших винных дрожжей

Для изготовления вина нам понадобится ёмкость, можно с широким горлышком, если использовать перчатку. Можно взять бутыль с узеньким горлышком и при приготовлении использовать для отвода газов водяной затвор.

О винных дрожжах, настоящие находятся на поверхности немытых ягод, особенно много их на малине или клубнике. Поэтому ягоды, которые будут закладывать в вино, не моются. Можно использовать уже готовую закваску, если есть такая возможность, но нужно помнить, что от качества дрожжей будет зависеть качество конечного продукта и быстроты брожения.

Довольно частый вопрос задают по времени приготовления вина. Зависит от ягод, температуры, количества добавок. Чаще всего брожение длится полтора, либо два месяца. После чего вино снимается с получившегося осадка, соединятся с добавками и идёт на дозаривание. Этот процесс пропустить нельзя, потому что в хорошем конечном продукте все компоненты должны хорошо соединиться. Да и возможно придётся ещё раз снимать его с осадка, чтобы получилось прозрачным.

Я иногда кладу в сусло старое варенье, если не осталось свежих ягод. Можно добавить подоспевшие к ягоде фрукты. Даже добавляют для аромата мяту, но это рецепт из разряда экзотических.


Довольно частый вопрос задают по времени приготовления вина. Зависит от ягод, температуры, количества добавок. Чаще всего брожение длится полтора, либо два месяца. После чего вино снимается с получившегося осадка, соединятся с добавками и идёт на дозаривание. Этот процесс пропустить нельзя, потому что в хорошем конечном продукте все компоненты должны хорошо соединиться. Да и возможно придётся ещё раз снимать его с осадка, чтобы получилось прозрачным.

Рецепт вина из красной смородины

Для того, чтобы сделать вино из красной смородины, нужно:

  • тщательно измельчить ягоду до кашицеобразного состояния;
  • приготовить сироп;
  • залить сироп в кашицу из ягоды;
  • добавить воды, доведя пропорцию ягод до 1/3 от объёма жидкости.

Для приготовления вина красную смородину измельчают и смешивают ее с сиропом.

Это примерные пропорции. Если вы хотите, чтобы вино было насыщенным, то вода может составлять и половину от объёма ягод. Однако в этом случае на выходе вина будет меньше. Слишком большое количество воды ослабит процессы брожения, сделает вино бледным и со слабой вкусовой гаммой.

Красная смородина – ягода кислая, поэтому вино без добавления сахара сделать не удастся. Мало того, сахара здесь нужно много. Однако слишком большое количество углеводов будет тормозить деятельность бактерий.

Изоляция от воздуха в данном случае не нужна, поскольку винные дрожжи нуждаются в присутствии кислорода. Как только смесь начнёт бродить, её нужно регулярно перемешивать. Обычно бурный процесс заканчивает на пятый день.

Рецепт вина из красной смородины

Напиток из красной смородины обладает насыщенным вкусом, но практически не имеет аромата. Такое вино готовят нечасто, хотя есть и ценители этого напитка. Поэтому все же стоит рассказать, как сделать вино из красной смородины. Из всех сортов для виноделия лучше всего подходят сладкие виды (Кавказская, Вишнёвая, Голландская).

Технология изготовления ничем не отличается от первого варианта. Но пропорции компонентов должны быть иными. Например, на 2,5 кг ягод красной смородины потребуется 1 кг сахара и 2,5 литра воды.

Читайте также:  Гадание на рюмках, стаканах — сахар, соль, кольцо, хлеб, деньги, вода: значение, инструкция

Вино из красной смородины в домашних условиях имеет красновато-розовый оттенок и слегка уловимый аромат. Самыми удачными получаются креплёные и столовые вина. Реже делают десертные, так как они практически не имеют запаха и редко пользуются популярностью.

Вино из красной смородины в домашних условиях имеет красновато-розовый оттенок и слегка уловимый аромат. Самыми удачными получаются креплёные и столовые вина. Реже делают десертные, так как они практически не имеют запаха и редко пользуются популярностью.

Простой рецепт без водки и дрожжей

Этот пошаговый рецепт поможет приготовить алкогольный напиток из смородины. Прежде чем приступить к приготовлению, заготавливают следующие ингредиенты:

  • десять килограмм ягод;
  • пять кило сахарного песка;
  • 10-14 литров водички.

Сначала все ягодки пересыпаются в кастрюлю, засыпаются сахарком и нагреваются до шестидесяти градусов. Затем отжимается сок, а оставшийся жмых повторно заливается водичкой. Через два дня сок смешивается с отстоявшимся жмыхом и ставится на первое брожение в банках с перчаткой. Когда состав перестанет бродить, его сливают без осадка в другие емкости. Наполненную тару переносят в прохладное помещение, чтобы жидкость отстоялась. Отстоявшееся винцо сливают и повторно ставят бродить на 2-4 месяца.


Чтобы своими руками приготовить вкусный напиток, можно добавить в него сахарный сироп и вишню. Напиток готовится из следующих ингредиентов:

Сувениры на двоих

Вполне возможно, что идея двойных подарков впервые появилась у тех, кто задумывался о подарке любимому человеку на юбилей. Это идеальный вариант, чтобы приобрести удобные вещи, не обижая себя, и подтолкнуть к мысли, что у вас серьезные планы на продолжение отношений. Можно выбрать:

  • летние футболки с фотографиями или надписями на одну и ту же тему;
  • толстовки, рубашки с длинными рукавами;
  • шляпы;
  • керамические чашки или кружки в комплекте;
  • полотенца, которые выглядят очень круто рядом на пляже;
  • подушки;
  • украшения, кольца, браслеты, подвески.

Такие сувениры, предназначенные для двоих, довольно близки, и будут напоминать о том, как хорошо провели свою первую настоящую годовщину.

Такие сувениры, предназначенные для двоих, довольно близки, и будут напоминать о том, как хорошо провели свою первую настоящую годовщину.

Оригинальный подарок парню на годовщину отношений — ТОП 20 удачных идей

Оригинальные подарки парню подчеркнут неординарность, креативность и чувство юмора девушки. Это могут быть такие вещи, как:

  1. Оскар за лучшую мужскую роль в вашей жизни — и смешно, и трогательно.
  2. Скретч-плакат со списком 100 необходимых вещей, которые нужно успеть сделать в жизни. Пусть парень задумается, может, он чего-то не видел, не получил, где-то не бывал.
  3. Собака-робот — забавный питомец.
  4. Кукла-шарж по фото — смешной образ любимого мужчины.
  5. Дубовая бочка с любимым напитком — сможет рассмешить и заодно станет полезным подарком для празднества.
  6. Камасутра в подарочном издании — поможет разнообразить интимную жизнь.
  7. Мастер-класс на что-нибудь смешное и забавное.
  8. Сеанс массажа — сильно расслабит вашего мужчину.
  9. Ортопедическая подушка — удобна и полезна для здоровья.

  • Халат супермена — забавный и теплый элемент одежды.
  • Оригинальная флешка, шевелящаяся при работе , — и весело, и полезно.

    В оригинальности подарка главное — это не переборщить. Лучше презент сделать после нескольких лет отношений с парнем — в таком случае, даже если подарок ему не понравится, он сможет оценить старания девушки и отнестись к нему с юмором. Если же отношения зародились недавно, то перед тем, как дарить подобного рода подарки, следует узнать, хорошо ли у молодого человека с чувством юмора.

    Если девушка стеснена в средствах или хочет добавить креативности, она может поразить парня подарком, сделанным своими руками:

    66 идей что подарить Парню на годовщину отношений + 13 подарков и Советы

    Ниже вы найдете много советов и готовые списки подарков, которые можно подарить парню на годовщину отношений (месяц, год, 2 года, 3-4 года и более).

    Как показывает практика, вопрос «что подарить парню на годовщину отношений» зачастую становится настоящей проблемой для милых дам.

    Решить, что подарить парню на годовщину знакомства и направить дальнейшую судьбу отношений в нужное русло помогут советы ниже.

    Решить, что подарить парню на годовщину знакомства и направить дальнейшую судьбу отношений в нужное русло помогут советы ниже.

    100 оригинальных подарков мужчине.А что думаешь ты?

    Вот нашла в одной группе соц. сети этот список. Некоторые пункты мне понравились, а вот иные (типа аромасвечки и т.п.) показались не мужским подарком.

    Мужчины-пикабужцы, оцените этот список и напишите нам,женщинам, реально что вы считаете крутым подарком. Заранее благодарим=)

    100 оригинальных подарков мужчине:

    1. Бутылку вина урожая года его рождения.
    2. Удачная увеличенная фотка в рамке или коллаж фоток.
    3. Эротическая игра «Фанты».
    4. Электронные сигареты.
    5. Набор бокалов (рюмок) с его фотками и надписью.
    6. Болельщику Зенита – любая вещь с символикой Зенита.
    7. Эротический фартук с красоткой.
    8. Романтическая ночь в отеле.
    9. Навигатор.
    10. Антирадар.
    11. Годовая подписка на любимый журнал.
    12. Фотоссесия для двоих.
    13. Лазерный пейнтбол для компании.
    14. Нужные вещи для рыбака (в магазине вам обязательно подскажут).
    15. Коллекция любимых фильмов.
    16. Связанный своими руками свитер.
    17. Вечер ролевых игр (ты в костюме: медсестры, официанты и.т.д.).
    18. Ящик с инструментами.
    19. Билеты на каток.
    20. Букет из конфет.
    21. Обложка для прав в стиле «Декупаж».
    22. Свое стихотворение в рамке.
    23. Вертолет на пульте.
    24. Подарочный сертификат на картинг.
    25. Прыжки на Джолли-джампере для двоих.
    26. Самурайский массаж.
    27. Мастер-класс стрельбы из лука.
    28. Музей ретро-автомобилей для компании.
    29. Поход в аквапарк.
    30. Мастер-класс вождения мотоцикла.
    31. Прыжок с парашютом.
    32. Погружение с аквалангом в бассейне для двоих.
    33. Занятие виндсерфингом.
    34. Сегвей для двоих.
    35. Полет на параплане.
    36. Мастер класс по метанию ножей.
    37. Полет на мотопараплане для двоих
    38. Ночная экскурсия по крышам для двоих.
    39. Игра в Мафию с друзьями.
    40. Автомобильный столик.
    41. Дартс.
    42. Электронная книга.
    43. Изготовление часов с символикой именинника.
    44. Эксклюзивные шампура.
    45. Набор для вина.
    46. Автомобильная массажная накидка с подогревом.
    47. Шуруповерт.
    48. Автомобильный пылесос.
    49. Оригинальный кожаный ремень.
    50. Автомойка.
    51. Аэрография на машину.
    52. Коллекционное собрание любимой музыки.
    53. Колеса или диски для автомобиля (немногие скажут, что нужно).
    54. Сертификат на автомойку.
    55. Украшение с ценной надписью.
    56. Оригинальная визитница.
    57. Сертификат на аттракционы.
    58. Пневматическое ружье (пистолет).
    59. Скутер.
    60. Запонки золотые.
    61. Игра «Монополия».
    62. Кожаный портфель.
    63. швейцарские часы.
    64. машина на р/у.
    65. Ассортимент магазина «Старый солдат»
    66. нож коллекционный.
    67. Фляга.
    68. Романтический тур на двоих.
    69. Большой футбол
    70. Коллекция швейцарских ножичков.
    71. Трусы, с вышивкой своими руками.
    72. Полет на вертолете.
    73. Телескоп.
    74. горный велосипед.
    75. Галстук.
    76. маникюрный набор.
    77. Компьютерное кресло.
    78. совместный отдых целый день.
    79. Кожаный фотоальбом в строгом стиле.
    80. курительную трубка.
    81. Кальян.
    82. Звезда, названная в честь него.
    83. портрет мужчины.
    84. булавка для галстука.
    85. резиновая лодка.
    86. Компьютерные прибамбасы.
    87. Оригинальная копилка
    88. Сертификат подарочный в «Спортмастер».
    89. Билеты на «Зенит».
    90. Брендовые очки.
    91. Татуировка.
    92. Ручку на заказ, вверху маленькая складная печать (с любой надписью).
    93. Жетон на шейной цепочке со своим именем.
    94. Флешка в стильной упаковке.
    95. термос для рыбалки.
    96. кейс для рыболовных принадлежностей.
    97. Поход в стрип-бар.
    98. В интимном магазине подарки – приколы.
    99. Благовония, аромосвечи для релакса.
    100. Сердце, сделанное своими руками.

    Вот нашла в одной группе соц. сети этот список. Некоторые пункты мне понравились, а вот иные (типа аромасвечки и т.п.) показались не мужским подарком.

  • Ссылка на основную публикацию